#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-bahan yang diperlukan
Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1cm Kunyit/kunir
1 btg serai
1cm Laos
1cm Jahe
Terasi secukupnya
Bahan irisan:
2 bh cabai merah
1 bh cabai hijau
3 bh tomat
Bahan pelengkap:
Garam dan gula secukupnya
Penyedap secukupnya
Bahan utama:
Air secukupnya
1 Kepala ikan Patin
Margarin serbaguna PALMIA
Cara memasak :
1. Siapkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan kemudian tumis bahan yg telah dihaluskan dengan margarin PALMIA hingga tercium aroma harum
2. Masukkan Bahan yang diiris kedalam tumisan bumbu hingga layu
3. Masukkan kepala ikan Patin dan tambahkan air secukupnya
4. Tambahkan bahan pelengkap (garam, gula, penyedap) kemudian koreksi rasa
5. Sayur asam kepala Patin Palmia siap disantap
Hidangan berkuah yang gurih dan hangat, sangat menyelerakan di masa musim penghujan. Seperti Sup tetelan campur sayur ini. Ibu sangat paham dengan makanan kesukaan anak dan cucu nya. Sehingga tidak perlu lagi menbeli makanan dari luar rumah.
Menu sayuran wajib ada disetiap hidangan makan dikeluargaku. Kali ini aku memasak sayur tauge dan sawi hijau dengan bumbu sangat sederhana. Sawi hijau merupakan sayuran yang mengandung antioksidan alpha-lipoic acidyang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, serta terkandung sulfur glucosinolates yang berfungsi untuk menghambat proses pertumbuhan sel kanker.
Tumis daging ini rasanya manis, pedas & segar karena resep ini menggunakan nanas yg sdh matang. Jika suka dengan suka rasa yg agak kecut asam, sebaiknya menggunakan nanas yang masih mentah. Dan tumis daging ini masaknya mudah loh ?? selamat mencoba ??
