Berbekal bahan yang ada di rumah,sambal tricang ini sering saya sajikan sebagai menu berbuka.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan
100gr kacang tanah
100gr ikan teri pulau
3sdm PALMIA Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
1sdm garam
½sdm gula
Bumbu halus:
8 buah cabe merah
1 siung bawang putih
6 buah bawang merah
1 buah tomat
Cara memasak:
Panaskan minyak goreng dan PALMIA Margarine Serbaguna, goreng ikan teri dan kacang tanah hingga matang secara bergantian. Angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus,tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang. Matikan kompor, sambil di aduk-aduk sambal hingga setengah dingin. Masukkan ikan teri dan kacang goreng,aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.