Sambal Jengkol Ikan Patin
Sambal jengkol dan ikan patin, dengan cabai merah yang ku giling bersama bawang dan tomat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
Siapkan 1 piring nasi putih
1 butir telur ayam
3 sendok makan palmia serbaguna
1/2 sendok teh penyedap rasa / garam
3 pcs otak2 siap saji- iris tipis (bisa d ganti apa saja sesuai isi kulkas??)
2 pcs ekado siap saji (bisa d ganti dengan apa saja kalau tidak ada)
Cara memasak :
- siapkan teflon panas dan masukan 1 sendok palmia sebaguna ke dalam teflon
-kocok lepas telur dan buat dadar tipis sehingga bisa menjadi selimut (lalu sisihkan)
- panaskan kembali teflon lalu masukan 2 sendok makan palmia sebaguna
- masukan otak2 yang sudah di iris tipis sampai agak kekuningan dan harumnya tercium
- masukan nasi putih yang sudah di siapkan
- tambahkan garam/ penyedap rasa
- aduk terus hingga nasi,mentega dan otak2 menjadi rata sempurna
- siapkan piring saji
-atur telut terlebih dahulu baru siapkan nasi nya
- tambahkan ekado yg sudah d goreng
-makanan siap di sajikan Selamat mencoba
Sambal jengkol dan ikan patin, dengan cabai merah yang ku giling bersama bawang dan tomat.
Sup tomat dengan sedikit karbohidrat nasi, ditambah gurihnya Palmia makin nikmat. Kaya vitamin.
Jengkol tak banyak disukai lantaran dianggap punya aroma yang kurang nikmat serta rasa cenderung pahit. Padahal, jengkol dapat diolah dengan cara tertentu agar baunya berkurang dan rasa pahitnya hilang.. Seperti istri saya masak sambal jengkol tapi aroma nya berkurang dan sangat enak di santap.