Gulai Babat Iso Kacang Merah
Dulu ibu sering sekali masak Gulai, dan ini adalah salah satu resep gulai dari ibu yang jadi andalan saya saat ini. Tentunya bisa jadi andalan ibu-ibu semua juga yaa
Sup Daging Kacang Merah
Saya selalu berusaha untuk menjadi Wonder Woman untuk keluarga saya,salah satunya adalah dengan cara menyajikan makanan sehat,nikmat dan bergizi seperti Sup Kacang Merah ini.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500 gr daging sapi,potong kotak
1500 ml air untuk merebus
200 gr kacang merah,rendam
2 buah wortel,potong serong
2 buah kentang,potong kotak
1 buah tomat,potong--potong
Daun bawang seledri secukupnya
1 sdm margarin PALMIA,untuk menumis
7 buah bawang merah,iris tipis
5 siung bawang putih,cincang kasar
2 cm jahe,memarkan
2 cm lengkuas,memarkan
1 buah kayu manis
5 butir cengkeh
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus kacang merah hingga empuk sisihkan.
2. Rebus daging dengan air tambahkan garam,jahe,lengkuas,kayu manis dan cengkeh,masak hingga daging empuk.
3. Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,lalu masukkan ke dalam air rebusan daging.
4. Tambahkan wortel,kentang,kacang merah yang sudah di rebus,lada bubuk dan garam aduk dan masak hingga semua matang.
5. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang seledri aduk rata ,angkat,sajikan selagi hangat.
