Tempoyak Durian Teri Bumbu Kuning

1

Hidangan Utama Balado Ikan Palmia Margarine Serbaguna

Ini merupakan makanan khas jambi yang berasal dari daging buah durian yang sudah dipermentasikan cocok untuk dihidangkan waktu berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan - bahan

200 gr Ikan teri
250gr Tempoyak
7 buah cabe merah (haluskan)
10 buah cabe rawit (haluskan)
3 siung bawang Putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt gula
1 batang serai
1 lembar Daun kunyit
1/2 ruas kunyit (haluskan)
1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat

panaskan minyak, tambahkan Palmia, goreng Teri.
setelah teri matang masukkan bumbu yang sdah dihaluskan tambahkan garam dan gula
kemudian masukkan tempoyak tambahkan air masukkan batang serai dan daun kunyit. Aduk sampai mengental setelah matang angkat dan sajikan.

Resep dari Gusti suryani

Makaroni Rempah

Kebuli adalah masakan spicy dan terumit. Nah bila bahan utamanya diganti makaroni pasti lebih gampang. Ciri khas minyak samin bisa digantikan aroma Palmia yang menggoda. Jadi Makaroni rempah ini mengobati kangen kita pada masakan khas Timur Tengah.

Ridha An Nisa

Sambalado Tanak Tripukol

Samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado karena suhu di tempat ini sangat dingin.

Dewi misdawati