Tempoyak Durian Teri Bumbu Kuning

1

Hidangan Utama Balado Ikan Palmia Margarine Serbaguna

Ini merupakan makanan khas jambi yang berasal dari daging buah durian yang sudah dipermentasikan cocok untuk dihidangkan waktu berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan - bahan

200 gr Ikan teri
250gr Tempoyak
7 buah cabe merah (haluskan)
10 buah cabe rawit (haluskan)
3 siung bawang Putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt gula
1 batang serai
1 lembar Daun kunyit
1/2 ruas kunyit (haluskan)
1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat

panaskan minyak, tambahkan Palmia, goreng Teri.
setelah teri matang masukkan bumbu yang sdah dihaluskan tambahkan garam dan gula
kemudian masukkan tempoyak tambahkan air masukkan batang serai dan daun kunyit. Aduk sampai mengental setelah matang angkat dan sajikan.

Resep dari Gusti suryani

Bihun Kuah Bakso Udang Kol Wortel

Bihun Kuah Bakso Udang Kol Wortel adalah menu sehat. Berkat kandungan nutrisinya, konsumsi bihun berpotensi membawa sejumlah manfaat dan Menjadi alternatif makanan bebas gluten.

Zulkarnain sani

Lele Bakar Bumbu

Lele bakar bumbu, sebelum dibakar lele di ungkap sebentar dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis. Dulu ibu membakar lelenya diatas api bara, kini lebih praktis cukup bakar di atas pan anti lengket yang pastinya rasa lele bakarnya sedikit berbeda tak sepaten buatan ibu tapi tetap tak kalah enaknya karena menggunakan racikan bumbu dari ibu.

Istikhoroh Yosefa