#ShareYourJourney
Bahan:
1 buah kentang ukuran besar, kupas dan potong kotak
3 buah wortel, potong kotak
1 bonggol brokoli ukuran sedang, iris kotak
200 gr udang ukuran sedang
5 buah bakso udang
500 ml air
65 ml santan kental
Bumbu:
2 siung bawang putih, parut
½ bawang bombay, iris halus
1 cm jahe, parut
2 sdm saos tomat
15 gr bubuk kari
1 ½ sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdm terigu
1 sdt cuka apel
Cara Membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan terigu, aduk rata.
3. Lalu saos tomat, bubuk kari, kentang, wortel, bakso, cuka apel dan air, aduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal dan masak hingga mengental.
4. Setelah sedikit mengental, tambahkan udang dan brokoli, masak hingga matang angkat dan sajikan dengan nasi.
Saya tidak takut untuk berbisnis sebagai Ibu rumah tangga. Karena berbisnis bagi saya tidak akan mengurangi quality time saya dengan keluarga. Sesungguhnya memasak masakan kesukaan keluarga saya setiap harinya adalah quality time yang banyak kali tidak dimiliki keluarga lainnya. Saya bersyukur bisa berbisnis dan selalu memasakan makanan kesukaan keluarga setiap hari.
Ayam Kentang Merah Daun Jeruk menjadi menuku hari ini. Rasanya yang pedas dengan aroma daun jeruk menjadikan menu ini lezat
Sebagai seorang pegawai swasta yang gemar memasak, saya suka mencoba menu-menu baru untuk keluarga saya. Begitu pula untuk pilihan margarin, saya sudah mencoba berbagai merk dan pilihan saya dan keluarga jatuh pada margarin Palmia, karna aroma nya mengundang selera makan dan rasa nya menambah cita rasa hidangan yang saya sajikan. Saya paling suka melihat orang yang menikmati masakan buatan saya tersenyum dan lahap memakan nya. Kegemaran saya memasak ini dimulai sejak saya duduk di bangku sekolah menengah pertama, awal nya saat kecil mama sering mengajak saya berbelanja ke pasar, lalu saat beranjak remaja saya mulai membantu mama masak di dapur saat libur sekolah, dan sekarang gantian saya yang masak untuk keluarga. Menu masakan saya kali ini adalah Pan Seared Prawn with Dabu-dabu and Turmeric Rice tentu nya menggunakan Palmia margarin serbaguna.
