Ayam Bumbu Kecap Ketumbar
Ayam di masak dengan bumbu kecap dan ketumbar. Keluarga suka, bumbunya sangat meresap ke dalam dan daging ayam juga lembut. Gunakan Palmia Margarine Serbaguna saat menumis bumbu agar lebih gurih.
#ShareYourJourney
Bahan:
1 buah kentang ukuran besar, kupas dan potong kotak
3 buah wortel, potong kotak
1 bonggol brokoli ukuran sedang, iris kotak
200 gr udang ukuran sedang
5 buah bakso udang
500 ml air
65 ml santan kental
Bumbu:
2 siung bawang putih, parut
½ bawang bombay, iris halus
1 cm jahe, parut
2 sdm saos tomat
15 gr bubuk kari
1 ½ sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdm terigu
1 sdt cuka apel
Cara Membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan terigu, aduk rata.
3. Lalu saos tomat, bubuk kari, kentang, wortel, bakso, cuka apel dan air, aduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal dan masak hingga mengental.
4. Setelah sedikit mengental, tambahkan udang dan brokoli, masak hingga matang angkat dan sajikan dengan nasi.
Ayam di masak dengan bumbu kecap dan ketumbar. Keluarga suka, bumbunya sangat meresap ke dalam dan daging ayam juga lembut. Gunakan Palmia Margarine Serbaguna saat menumis bumbu agar lebih gurih.
Sudah lama pengen nyoba, kebetulan di taman samping ada daun pandan juga, jadi deh!
Sup Aypuy Kapri merupakan sup segar yang terdiri dari ayam, telur puyuh dan kapri. Masakan sangat pas dinikmati saat masih hangat. Ibu suka masak sup ini disaat cuaca dingin.