Nasi Goreng Kencur
Modifikasi nasi goreng khas Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama. Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setelah menyantapnya.
Tempe Teri Sambal Goreng Terasi
Tempe dan teri di sambal goreng terasi sangat enak. keluarga ku menyukainya, sambal ya khas terasi enak kata mereka. Tempe kaya protein dan teri kaya kalsium sangat bagus untuk anak-anak. Saya tambahkan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis menambah rasa lezat.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 1 papan tempe, iris
- 30 gr teri
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Haluskan:
- 10 cabe merah
- 4 bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
Langkah Memasak:
- Panaskan minyak, goreng teri dan tempe bergantian, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe yang telah di haluskan
- Tambahkan garam dan gula masak hingga cabe matang matikan api
- Masukan teri dan tempe goreng aduk-aduk siap disajikan.
