Teri Terong Ungu Balado Merah
Terong ungu dan teri di balado merah pedas manis enak disantap bersama nasi hangat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN:
350 gram tomat merah blender kasar/cincang
500 ml air
1 sdm beras rendam
BUMBU:
1/2 bombai cincang halus
2 sdm Palmia serbaguna
1 batang Seledri cincang
*garam 1 sdt, gula 1/2 sdt
* boleh skip.
CARA MEMBUAT:
1. Blender tomat (boleh disaring/ikutkan ampasnya)
2. Rebus semua bahan, kecuali mentega. Pastikan diaduk aduk, hingga air susut.
3. Setelah matang tambahkan Palmia, sajikan dengan roti kering.
Terong ungu dan teri di balado merah pedas manis enak disantap bersama nasi hangat.
Sudah lama pengen nyoba, kebetulan di taman samping ada daun pandan juga, jadi deh!
Labu kuning dan tahu dimasak gulai. Santan dan bumbunya pas, tastenya jadi gurih dan enak.