Tempe Goreng Bumbu Kencur
Aroma khas kencur sangat berasa di tempe goreng resep ibuku ini. Setiap menggoreng tempe tak lupa kutambahkan kencur persis seperti resep ibu.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Tempe 1 blok
Palmia Margarin Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bahan halus:
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 1 siung
Cabai merah 6 buah
Tomat kecil 1 buah
Cabai rawit 3 buah
Sedikit terasi bakar
Cara masak:
1. Potong tempe tergantung selera Goreng sampe kuning.
2. Bumbu halus tumis dengan Palmia Margarin Serbaguna sampe wangi. Tambah garam dan gula sesuai selera.
3. Masukkan tempe goreng aduk sampe rata. Cek rasa
Aroma khas kencur sangat berasa di tempe goreng resep ibuku ini. Setiap menggoreng tempe tak lupa kutambahkan kencur persis seperti resep ibu.
Bosan dengan menu ayam yang cuma di goreng saja,saya sebagai seorang ibu harus mikir harus di olah apalagi ayam nya,akhirnya saya mencoba untuk di gulai Dengan resep turun menurun dari nenek saya dan Alhamdulillah keluarga pun pada suka dan saya pun tidak bingung lagi mau di masak apa ayam nya.
Resep Nasi Goreng Sambal Kecombrang ini saya dapat dari Mama. Sewaktu kecil sampai sekarang Mama selalu membuatkan anak-anaknya Nasi Goreng Spesial Sambal Kecombrang ini. Ketika saya jauh tinggal di perantauan, mana kala saya rindu dengan Mama dan rumah, saya menuntaskannya dengan membuat nasi goreng sambal kecombrang sesuai resep yang saya catat dari Mama. Sekarang, Mama sedang sakit dan dirawat inap. Saya menggantikan Mama di rumah, memasak nasi goreng sambal kecombrang untuk berbuka puasa nanti.