Sate jamur tiram
Terinspirasi dari sate maranggi yang disajikan dengan sambal tomat. Namun untuk dagingnya kali ini saya ganti dengan jamur tiram
Telur Puyuh Santan Bumbu Kuning Cabe Ijo.
Menu hari ini Telur Puyuh Santan Bumbu Kuning Cabe Ijo. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan dari burung puyuh. Telur puyuh mengandung lebih banyak selenium dan zat besi daripada telur ayam. Selenium bermanfaat untuk memelihara fungsi kognitif otak, meningkatkan metabolisme hormon tiroid
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Telur puyuh rebus 15 butir
- Santan 750 ml
- Palmia Margarin Serbaguna 1 sdm
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Cabe hijau 10 buah (belah dua)
- Daun salam 2 lembar
- Sereh 1 batang
Bumbu Halus:
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 3 siung
- Jahe 1/2 ruas jari
- Kunyit 1 ruas
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna masukkan bumbu halus tumis hingga harum
- Lalu masukkan daun salam, sereh, santan, cabe hijau dan telur puyuh masak hingga santan mendidih masak.
- Masukkan garam dan gula,cek rasa Sajikan
