Soto Daging

#PalmiaPoints2023

Bahan

• 250 gr daging sapi
• 1,5 liter air
• 4 sdm Palmia Serbaguna untuk menumis
• Bumbu halus:
• 8 siung bawang putih,
• 8 btr bawang merah,
• 3 btr kemiri,
• 3 ruas jari kunyit,
• 2 ruas jari jahe,
• 2 ruas jari lengkuas,
• 1 sdt ketumbar,
• 1 sdt jinten,
• ¾ sdt merica
• 1 batang bawang pre, iris tipis
• 5 lembar daun jeruk 
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Garam, gula

Pelengkap:

• seledri,
• daun bawang,
• telur rebus,
• kentang iris,
• jeruk nipis,
• sambal,
• tauge rebus,
• lontong

Cara membuat:

1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan
2. Tumis dengan Palmia Serbaguna, bawang pre hingga layu, masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk, serai. Tumis hingga harum
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga meresap. Tambah garam gula,cek rasa.
4. Angkat Sajikan dengan pelengkapnya