Ikan Kembung Rica Pedas
Ikan kembung di marinasi dengan bumbu lalu digoreng. Tumis irisan cabe sebagai topping rica ikan kembung. keluarga saya paling suka, gurih daging ikan kembung di tambah rica cabenya yang pedas. Selera sekali dia makannya.
Lele Cabe Ijo Bawang Kencur
Resep masakan ibu Lele cabe ijo bawang kencur rasanya khas. Perpaduan cabe dan bawang yang ditumis Dengan Palmia margarin masakkanku menjadi istimewa. Resep ini turun temurun dikeluargaku
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- Lele 1kg
- Jeruk nipis 1 buah
- Garam secukupnya
- Gula 1sdm
- Kaldu ayam bubuk 1 sdm
- Minyak goreng 250gr
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Bumbu uleg:
- Cabe hijau 150gr
- Cabe rawit 50gr
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kencur 1 ruas
Cara Memasak:
- Lele yang telah dibersihkan direndam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 5 menit lalu panaskan minyak, goreng lele hingga matang.
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu uleg, masukkan kaldu bubuk, gula dan garam.
- Cek rasa masak hingga sambal matang.lalu masukkan lele goreng aduk rata.
- Angkat dan sajikan
