Ayam Woku
Ciri khas Ayam Woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah serta aroma rempah daun lengkap seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu nan harum dan unik. Aku menggunakan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis bumbu sehingga aroma dan tastenya sedikit berbeda dan lebih istimewa

#ShareYourJourney

Bahan:

1 kg ayam, potong 10

2 batang serai, geprek

10 daun jeruk

2 tomat merah, iris

2 batang serai, iris tipis

5 daun pandan, ikat simpul

4 daun bawang, iris panjang

1 genggam daun kemangi

1 daun kunyit, ikat simpul

400 ml air 1 jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu jamur

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Tumbuk kasar:

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

10 rawit merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

8 cabai merah

6 cabai rawit hijau

2 buah kemiri

Langkah memasak:

Panaskan margarin lalu tumis bumbu, daun jeruk, daun salam hingga harum tambahkan tomat.

Masukan ayam masak hingga bumbu meresap tambahkan air. Masak hingga mendidih, masukan garam, gula dan kaldu jamur. Masukan daun pandan, kemangi dan sere.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Angkat, Ayam Woku siap disajikan.


Resep dari Istikhoroh Yosefa
Brownies Coklat Lembut Kukus

Brownies Coklat Lembut Kukus

Teksturnya lembut dan lumer dimulut. Brownies coklat lembut kukus, resep ibu yang selalu aku bikin dirumah karena anak-anak menyukainya.

Gulai Ayam Kampung Jengkol Tokok

Gulai Ayam Kampung Jengkol Tokok

Ayam kampung mengandung berbagai zat gizi, seperti protein, lemak, zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin, saat weekand waktunya keluarga kumpul dengan hidangan special ini. keluarga saya sangat menyukai ini karena rasanya yang enak dan nikmat.

Bihun Goreng Sosis Sawi

Bihun Goreng Sosis Sawi

Bihun Goreng Sosis Sawi simpel menjadi menu camilan berbuka puasa Ramadhan karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .

Sambal Bawang Cumi

Sambal Bawang Cumi

Menu yang satu ini cocok untuk di jadikan menu makan siang. Rasa nya pedas dan gurih.

Beli Produk Palmia