Telur Puyuh Balado Pedas Manis
Telur puyuh bagus untuk pertumbuhan anak. Telur puyuh dapat di olah menjadi berbagai macam olahan. Salah satu menu favorite keluarga saya adalah telur puyuh balado pedas manis.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
150 gr tempe, potong kotak
150 gr tahu coklat uk kecil
1 genggam daun melinjo
1 sdm Margarin Serbaguna PALMIA
8 buah cabe merah
2 buah bawang putih
6 buah bawang merah
2 buah kemiri
1 potong lengkuas
2 lembar daun salam
60 ml santan instant
400 ml air
1/2 sdm garam
Sepotong gula merah
1 sdm udang rebon
Cara memasak :
1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan lengkus, daun salam dam udang rebon, aduk rata.
4. Masukkan tahu.dan tempe. Aduk rata.
5. Masukkan air, garam.dan gula.merah lalu didihkan. Kecilkan api, tutup panci lalu masak hingga bumbu meresap.
6. Masukkan daun melinjo, aduk-aduk hingga daun melinjo matang.
7. Masukkan santan cair instant. Cek rasa.
Telur puyuh bagus untuk pertumbuhan anak. Telur puyuh dapat di olah menjadi berbagai macam olahan. Salah satu menu favorite keluarga saya adalah telur puyuh balado pedas manis.
Bagiku setiap ibu adalah wonder woman bagi keluarganya. Gimana nggak jadi wonder woman... dengan pekerjaan yang nggak ada habisnya, seorang ibu terkadang dituntut untuk bisa menyelesaikan beberapa pekerjaan dalam satu waktu agar semuanya Berea. Saat Masih mengajar , setiap pagi harus bisa masak untuk sarapan pagi dan sekaligus untuk bekal sekolah, sambil mempersiapkan diri sendiri dan suami agar sama-sama bisa berangkat puku setengah 7 semua. Terkadang saat anggota keluarga lain bisa sarapan, dan ibu sudah kehabisan waktu, jadinya yang masak malah nggak sempat sarapan????. Saat aku memilih bekerja dari rumah ternyata keriuhan pagi tetap sama saja, cuma bedanya sekarang aku nggak perlu buru-buru berangkat pagi. Begitulah ibu dengan segudang aktivitasnya tetap ingin memberikan yang terbaik untuk keluarganya, seperti memasak sendiri makanan yang bergizi . Apalagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, butuh makanan yang bergizi agar pertumbuhan mereka dapat maksimal
Ikan nila dibalado pedas dengan menambahkan sedikit kencur. Aroma khas kencur sangat terasa, enak dan lezat.
Resep turun temurun dari ibu itu banyak sekali salah satunya, kreasi daun pepaya. Kali ini saya akan coba masak dengan memakai daun pepaya Jepang. Ga kalah lezatnya yaa