Nasi Goreng Bakso Ayam
Nasi goreng rumahan dengan bumbu sederhana ditambah bakso selalu menjadi favorit
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
200 gr tempe, kukus hingga matang lalu hancurkan agak kasar
150 gr jamur kancing, rebus lalu iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis, goreng lalu haluskan
1 sdt lada bubuk
1/2 kaldu bubuk rasa ayam
1 butir telur ayam
Saus :
2 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah tomat, hilangkan isinya lalu cincang halus
2 sdm PALMIA Margarin
1 sdm tepung terigu serbaguna
1/2 buah bawang bombay, iris kasar
3 sdm kecap manis
300 ml kaldu ayam
1/2 sdm garam
1/2 sdt lada bubuk
1/4 buah pala, parut
1 sdt gula pasir
Pelengkap :
1 tangkai Daun selada
1 buah wortel, potong memanjang 4 cm, kukus hingga agak empuk
10 batang buncis, potong 4 cm, kukus hingga agak layu
1 buah kentang, potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan
1 buah tomat, potong sesuai selera
1 buah telur rebus, iris jadi 2
Bawang merah goreng
Daun seledri
Cara memasak :
1. Masukkan semua bahan bistik kecuali PALMIA Margarin ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Pulung adonan 40 gr ( sesuai selera) lalu bentuk bulat agak pipih. Panaskan margarin di atas teflon datar, masukkan adonan bistik yang sudah dibentuk lalu bolak-balik hingga sisi-sisinya berwarna kecoklatan. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
2. Saus : Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan bawang bombay dan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan kecap manis lalu aduk rata. Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak.menggumpal. Masukkan tomat cincang, lada bubuk, pala parut, garam dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan bistik tempe jamur. Masak dengan api kecil sambil sesekalk diaduk hingga bumbu meresap ke dalam bistik dan saus agak kental.
3. Penyajian : Letakkan 1 lembar daun selada di atas piring saji, letakkan wortel, buncis dan kentang goreng di atas daun selada. Sendokkan bistik tempe jamur dan sausnya. Tambahkan irisan tomat dan telur rebus. Taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Tambahkan daun seledri. Sajikan.
Nasi goreng rumahan dengan bumbu sederhana ditambah bakso selalu menjadi favorit
Namanya sayuran kalau dimasak dan dipadukan dengan sayuran lain, wah enak tu rasanya, di tambahkan udang , pastinya lebih enak lagi, Udang ditumis bersama sayuran adalah menu favorit keluargaku, terutama sikecilku yang suka banget kalau udang di tumis dengan wortel dan kentang, ditambahkan buncis dan di tumis menggunakan #PalmiaMargarine Serbaguna, membuat masakan rumahku ini bercita rasa WOW lezatnya, jadi nggak heran kalau sikecilku selalu minta di buatin menu ini. Alhamdulillah karena #PalmiaBikinWOW rasanya sehingga sikecilku jadi doyan makan sayur dan kuat makan , dan bagiku setiap masakan yang ku buat jika sudah di padukan dengan gurihnya Palmia Margarin Serbaguna, maka akan menjadi #KreasiMasakanWOW , karena semuanya akan habis dilahap anak dan suami karena kelezatannya.
Nasi Goreng Ayam Suwir Rebon favorit keluarga. Makan nasi goreng bisa memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari, serta membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Bahan-bahan tambahan dalam nasi goreng, seperti sayuran dan rempah-rempah, memberikan tambahan nutrisi dalam bentuk vitamin dan mineral.
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman dan kalau sudah panen,saya dan ibu saya selalu masak bersama, kali ini saya sama ibu mau masak Sambalado terong bulat di campur teri dan sekeluarga pun suka