#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Crust/kulit:
120 gr tepung terigu
60 gr Palmia margarin dingin
½ sdm gula halus
1-2 sdm air dingin
Bahan isian:
Segenggam daun singkong
75 gr daging merah (daging sapi)
½ buah bawang bombay, iris2
1 siung bawang putih, cincang
Garam,
lada,
gula secukupnya
1 sdm Palmia Garlic margarin
Siraman:
1 butir telur
125 ml susu cair full Cream
Garam dan lada secukupnya
Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Crust: campur margarin, tepung dan gula dlm wadah. Aduk dg garpu hingga berbutir2. Tuangi 1-2 sdm air hingga adonan bisa digumpalkan. Bungkus plastik, istirahatkan dlm kulkas kurleb 60menit.
2. Isian: rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan lalu iris2. Cincang daging sapi, bisa jg menggunakan chopper.
3. Panaskan Palmia Garlic, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun singkong, tambahkan garam lada dan gula. Aduk rata, cicipi. Angkat, sisihkan.
4. Siraman: campur susu, telur dan bumbu lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
5. Ambil adonan crust, cetak dlm loyang muffin atau cetakan mini pie. Tusuk2 bawahnya dg garpu, panggang selama 15 menit. Keluarkan, isi dg tumisan daging dan daun singkong. Lalu siram dg adonan susu telur, taburi dg keju parut.
6. Panggang hingga matang kurleb 30 menit. Siap disajikan dg saus sebagai pelengkapnya.
Ibu selalu punya banyak ide masakan, menu hari ini masak Cah Tofu Putren Wortel, resep Ibu ini rasanya sangat enak. Wortel mengandung beta karoten, serat, dan air yang cukup tinggi. Mengkonsumsi wortel secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mata dan sistem pencernaan menjadi lebih optimal
Lontong dengan kuah kuah santan dan sayur pakis sangat enak disantap bersama keluarga.
Sebagai Ibu yang juga bekerja setiap pagi saya selalu menyiapkan masakan untuk keluarga yang praktis menumis dengan Palmia
Bismillahirrohmanirrohiimm.. Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka. Ayam bakar bumbu bacem ini salah satu yang kami gemari sekeluarga. Anak2 juga lahap sekali. Paling tidak tiap minggunya selalu ada ayam bakar bumbu bacem ini tersaji. Untuk resep sendiri, saya terinspirasi dari resep mba dhilasina di instagram dengan modifikasi ala saya sendiri. Penambahan Palmia Margarin Serbaguna sebagai bahan polesan ayam bakar, membuat rasa bakaran jadi semakin lezat, gurih, penampilannya juga mengkilap cantik sekali. Demikian, semoga menginspirasi.
