Balado Terong Kampung Jengkol Muda
Menu sederhana ini pilihan cocok untuk variasi menu di bulan Ramadhan
Gulning Ikan Nila Acar Daun Ruku-Ruku
Keluarga paling suka makanan berkuah, untuk memenuhi kesukaan keluarga saya membuat "Gulning Ikan Nila Acar Daun Ruku" menu ini sangat di sukai keluarga karena rasanya enak,berlemak,mantap.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 kg ikan nila (bersihkan dan potong)
- 1 liter santan
- 200 gr kacang panjang (potong)
- 1 buah mentimun ukuran sedang (bersihkan bijinya potong memanjang)
- 200 gr wortel minyak goreng secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- garam secukupnya
- 1/2 sdt gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- 3 bagian pucuk daun ruku-ruku
Bahan Halus:
- 10 buah cabe rawit hijau
- 3 buah lombok merah
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 cm laos
- 1cm jahe
- 1 cm kunyit
Cara Membuat:
- Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna goreng ikan nila
- Setelah matang tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan santan aduk terus biar tidak pecah
- Kalau sudah mendidih masukkan kacang panjang,timun dan juga wortel
- Jika sayuran sudah mulai layu masukkan ikan kemudian daun ruku-ruku
- Apabila santan sudah mulai menyusut matikan dan siap dihidangkan.
