Ikan Bakar Bumbu
Ikan bakar salah satu menu favorit dikeluargaku. Dengan ikan segar dan bumbu yang pas ikan bakar jadi menu yang paling ditunggu kala kumpul keluarga besar.
Gulning Ikan Nila Acar Daun Ruku-Ruku
Keluarga paling suka makanan berkuah, untuk memenuhi kesukaan keluarga saya membuat "Gulning Ikan Nila Acar Daun Ruku" menu ini sangat di sukai keluarga karena rasanya enak,berlemak,mantap.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 kg ikan nila (bersihkan dan potong)
- 1 liter santan
- 200 gr kacang panjang (potong)
- 1 buah mentimun ukuran sedang (bersihkan bijinya potong memanjang)
- 200 gr wortel minyak goreng secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- garam secukupnya
- 1/2 sdt gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- 3 bagian pucuk daun ruku-ruku
Bahan Halus:
- 10 buah cabe rawit hijau
- 3 buah lombok merah
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 cm laos
- 1cm jahe
- 1 cm kunyit
Cara Membuat:
- Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna goreng ikan nila
- Setelah matang tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan santan aduk terus biar tidak pecah
- Kalau sudah mendidih masukkan kacang panjang,timun dan juga wortel
- Jika sayuran sudah mulai layu masukkan ikan kemudian daun ruku-ruku
- Apabila santan sudah mulai menyusut matikan dan siap dihidangkan.
