#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 papan tempe, potong kotak goreng garing
3 kentang, potong lalu goreng 5 cabe hijau, iris serong
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
50 gr cabai merah
4 bawang merah
1 tomat merah
Langkah masaknya :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabai lalu tambahkan cabai hijau, garam dan gula masak hingga cabai matang.
2. Masukan tempe dan kentang yang sudah digoreng, masak sebentar lalu angkat.
Menu sayuran wajib ada disetiap hidangan makan dikeluargaku. Kali ini aku memasak sayur tauge dan sawi hijau dengan bumbu sangat sederhana. Sawi hijau merupakan sayuran yang mengandung antioksidan alpha-lipoic acidyang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, serta terkandung sulfur glucosinolates yang berfungsi untuk menghambat proses pertumbuhan sel kanker.
Terong gelatik hijau biasanya dilalap tapj dimasak sambal merah juga tak kalah enaknya. Dicampur bersama teri belah, menambah lezat dan guruh.
Bayam kaya akan zat besi yang diperlukan untuk membantu mengalirkan oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.
Cumi asin akan terasa makin lezat bila kita olah dengan bumbu yang di racik secara pas. Salah satu caraku mengolah cumi asn adalah dengan cara dibumbui sambal balacan yang rasa dan aromanya sangat menggoda selera makan. #PalmiaPoints2021
