Bahan :
- 200 gr dada ayam fillet,potong dadu
- 6 lembar jamur kuping,rendam lalu potong 1 cm
- 2 lembar kol,potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay,cincang halus
- 1 cm jahe memarkan
- 5 buah cabe rawit,iris serong
- 4 sdm saos tomat
- 1/2 sdm saos sambal
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
- 1 sdm margarin Palmia Serbaguna
Pelengkap :
- irisan tomat merah
- irisan jeruk nipis/jeruk limau
Cara membuat :
- Panaskan margarin Palmia Serbaguna,tumis bawang bombay dan jahe hingga harum.Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air,masak hingga ayam empuk.
- Tambahkan jamur kuping,aduk rata.Masukkan saos tomat,saos sambal,irisan cabe,garam,merica dan kaldu bubuk.
- Masak hingga matang.Koreksi rasanya.
- Angkat lalu sajikan bersama pelengkap.
Mau makan enak itu tidak harus mahal dan ribet. Menu ayam satu ini sangat praktis dan ekonomis. Dengan bahan yang sederhana dan cara masak yang mudah, waktu terbatas bukan lagi alasan untuk nggak makan sehat di antara kesibukan sehari-hari!
Masak mie goreng pedas ala kampung. Polosan tanpa ditambah toping apapun. Tak kalah enak dengan mie goreng yang dijual dipertokoan.
Balado Putren Terong Teri rasanya pedas manis, sangat cocok menjadi menu makan siang
Ini salah satu menu makan favorit sumi kalo beli di luar harganya bisa buat katong meringis jadi kai ini saya buat sendiri di rumah
