Bihun Goreng Putih Gurih
Boleh ditambah cabe potong ya jika suka pedas.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN:
100 gram udang putih kupas
1 buah jagung manis pipil
1 buah tomat
3 buah cabe merah dan 2 buah cabe rawit*
boleh skip*
50 gram kelapa muda parut.
Air 500 ml
3 sdm Palmia serbaguna
Taburan:
parsley dan kemangi
1 sdt air jeruk nipis
BUMBU HALUS
3 siung bawang merah iris
1 siung bawang putih halus
1/2 sdm gula pasir
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu dengan Palmia hingga harum masukkan air dan jagung. Rebus hingga matang.
2. Tambahkan bahan lain.
3. Sajikan dengan taburan kemangi dan air jeruk nipis.
Bakso ayam digoreng garing dan terong ungu juga digoreng. Baladonya dibuat agakpedas agar menambah selera makan. Resep sederhana ini kudapat dari ibu, ternyata enak bakso di balado dan hingga kini menjadi salah satu menu favorit di rumah.
Mie goreng selalu menjadi favorit keluarga gak pernah ada bosannya. Mereka paling suka mie yang kecapnya pekat, manis gurih katanya. Aku menumis bumbu dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih lezat.
Sebagai mama pekerja, aku harus balance antara kegiatan di luar dan di rumah. Hal yang mesti banget aku perhatikan masalah makan, karena dari makanan lah sumber kesehatan. Tetapi, anak ku termasuk picky eater dan bosenan, jadi harus cari celah makanan yang dia suka tapi harus variatif. Salah satu menu yang dia suka dan mudah masaknya si ayam bakar, karena tidak punya alat yang lengkap akhirnya saya menggunakan teflon.