Otak Otak Bandeng Spicy
Bandeng adalah ikan kaya rasa dan mudah didapat. Namun durinya yang banyak membuat enggan untuk mengkonsumsinya. Nah, metode pengeluran duri adalah salah satu solusi. Apalagi si Bandeng sudah dimasak dengan menambahkan unsur karbohidrat dari Ubi ungu . Gurihnya dari Palmia serbaguna. So, bisa jadi menu andalan buka dan saur di bulan Ramadan. Bisa di frozen lho. Selamat mencoba!

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan:

400 gram Ikan Bandeng Besar

2 butir Telur ayam

150 gram ubi ungu kukus lumat

25 gram Palmia margarin serbaguna

1 tangkai Daun prei

1/2 buah Wortel

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah utuh goreng

3 siung Bawang putih

1/2 sdt Ketumbar

1 cm Jahe

1 cm Lengkuas

Secukupnya Garam 

gula 1/2 sdt

Lada 2 sdm

Pengoles:

saus tomat/cabe dan kecal manis

1 sdm Palmia margarin serbaguna

Cara Memasak:

1. Bersihkan sisik bandeng. Guyur dengan air mengalir. Keluarkan jeroan bandeng dari kepala bandeng.

2. Kemudian pukul-pukul badan bandeng hingga terpisah duri bandeng dengan dagingnya. Patahkan duri ekor bandeng lalu tarik duri bandeng dari kepala. Keluarkan duri utama bandeng dari kepala dengan menariknya perlahan. 

3. Pijat Bandeng untuk mengeluarkan dagingnya. Pastikan daging bandeng terlepas dari kulitnya.

4. Haluskan bumbu. Campurkan bumbu dengan daging bandeng. Aduk rata. 5. Tambahkan aneka sayur, Palmia, ubi dan bahan lain aduk rata. 

6. Kemudian isikan kembali adonan daging bandeng kedalam kulit bandeng.Kukus selama 15 menit.

7. Panggang dengan double pan yang sudah diberikan Palmia 1 sdm, oles dengan kecap manis dan saus. Bandeng siap dinikmati.


Resep dari Ridha An Nisa
Bomboloni Royal Palmia

Bomboloni Royal Palmia

Kesukaan keluarga

Gya
Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging sapi bumbu kecap menu simple yg sering hadir di meja makan kami.Rasanya manis sedikit pedas karena ada merica dan gurihnya Palmia selalu menyertai .Yukk yg mau nyobain..

Kulit Ayam Golden Crispy

Kulit Ayam Golden Crispy

Kulit ayam golden crispy menjadi hidangan yang enak , karena rasanya gurih dan garing

Balado Ceker Pedas Manis

Balado Ceker Pedas Manis

Ceker sangat bagus untuk kesehatan. Kali ini masak balado ceker pedas manis dan keluarga sangat menyukainya. Rasanya yang kenyal dan pedas manis itu yang di sukai ya. Di tambah saya memasaknya dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna menambah rasa lezat dan gurih

Beli Produk Palmia