Gulai Pakis Jamur Krikit Petai

Gulai Pakis Jamur Krikit Petai

Jamur krikit meskipun sudah di masak,masih memiliki tekstur yang alot. Menu gulai yang satu ini cocok di sajikan saat berbuka puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan:

  • 1 ikat sayur pakis,potong-potong
  • 200gr jamur krikit
  • 50gr ikan teri
  • 1 papan petai,potong-potong sama kulit nya
  • 2 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt gula
  • 300 ml santan murni
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai geprek

Bumbu halus:

  • 2 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm biji ketumbar

Cara memasak:

  1. Cuci bersih sayur pakis dan jamur krikit. Rendam jamur krikit dengan air panas.
  2. Panaskan PALMIA Margarine Serbaguna,tumis bumbu halus.Tambahkan daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.
  3. Masukkan ikan teri, jamur krikit dan petai,tumis sebentar bersama bumbu. Masukkan santan dan tambahkan gula dan garam. Masak hingga santan mendidih dengan api sedang sambil di aduk-aduk. Masukkan pakis, aduk-aduk hingga pakis layu dan santan mendidih kembali.
  4. Angkat dan sajikan.
Resep dari Nurwatini
Sambalado Tanak Tripukol

Sambalado Tanak Tripukol

Samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado karena suhu di tempat ini sangat dingin.

Dewi misdawati
Garang Asam Aroma

Garang Asam Aroma

Garang asem dengan menambah Palmia di dalamnya memunculkan aroma khas. Apalagi ada labu siamnya tambah seger.

Ridha An Nisa
Asem-asem Tomat Tepuy Woko

Asem-asem Tomat Tepuy Woko

Asem - Asem Tomat Tepuy Woko adalah menu berkuah yang rasanya asem segar yang diperole dari tomat. Tomat mengandung banyak senyawa dan mineral penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Hingga disebut sebagai sumber vitamin C, kalium, folat, dan vitamin K

Tri asmoro eka pria
Capcay Sayur Bakso Ayam

Capcay Sayur Bakso Ayam

Capcay di tambah bakso ayam sangat di sukai anak-anak. Saat berbuka puasa,anak-anak makin lahap makannya.

Nurwatini
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di JD.id Beli Palmia di Alfacart