Cah Udang Jamur

Bahan :

250      gram                Udang, kupas

250      gram                Jamur merang, potong dua

½         sdt                   Air jeruk nipis

½         sdt                   Garam

5          siung                Bawang putih, memarkan

½         buah                Bawang bombay, cincang halus

3          cm                   Jahe, memarkan

1          sdm                  Kecap ikan

5          sdm                  Kecap manis

1          sdm                  Saus tiram

¼         sdt                   Garam

100      ml                     Air

1          sdt                   Maizena

PALMIA MARGARIN SERBAGUNA secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA hingga harum.
3. Tambahkan jamur, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam. Aduk rata.
4. Tuang air masak hingga matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata, angkat. Hidangkan.