#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan mie palmia
1 sendok makan Palmia
1 bungkus mie telor
1 butir telur (opsional)
Secukupnya gula garam
Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
2 sdt soy sauce
Air secukupnya
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1-2 buah kemiri
3 buah cabe rawit merah (opsional)
Cara memasak mie palmia:
1. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum menggunakan Palmia
2. Tambahkan gula, garam, kecap manis dan soy sauce. Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya. Aduk-aduk. Cicipi rasanya, kalau kecap kurang bisa ditambahkin. Kalau terlalu kering juga boleh tambah air dikit.
3. Koreksi rasa
Bahan ayam bakar palmia:
1. Ayam
2. Palmia secukupnya
Bumbu halus :
1. Bawang Merah
2. Bawang Putih
3. Kemiri
4. Ketumbar
5. Jinten
6. Asem Jawa
7. Cabe (Optional jika mau pedas, saya skip)
Bumbu tambahan :
Gula merah Garam (Kecap manis untuk oles saat dipanggang)
Cara memasak Ayam bakar palmia:
1. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu dengan palmia sampai harum
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk, masukkan gula merah & garam koreksi rasa.
3. Ungkep hingga ayam empuk.
4. Siapkan doublepan yang telah diolesi palmia, panggang ayam sambil di olesi kecap
5. Panggang ayam hingga kecoklatan
Menjadi freelancer yang tidak pasti jam kerjanya, membuat saya suka stok bahan masakan di kulkas. Bisa bahan mentah atau setengah matang, seperti ayam ungkep. Anak saya menyukai ayam berdaging lembut dan banyak bumbu. Biasanya ayam ungkep digoreng biasa. Cuma berhubung anak puasa, saya ingin membuat masakan berbeda. Berhubung dia suka keju, makanya saya buatkan Ayam Keju Mentega.
Sebagai wonder woman merangkap ahli gizi di rumah, saya berusaha menyiapkan makanan yang bergizi dan sehat untuk keluarga. Untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga, khususnya anak, saya membuat “Tumis Hati Sapi” yang kaya akan zat besi. Hati sapi baik untuk mencegah anemia. Namun, harga salah satu bahan resep ini membuat dompet menjerit. Harga bawang putih yang naik tinggi-tinggi sekali membuat saya mencari siasat bagaimana memasak yang enak dan bergizi tapi tetap hemat. Untungnya kenal Palmia Garlic Margarine yang mengandung minyak bawang putih. Memasak Tumis Hati Sapi lebih hemat bawang putih karena dipadukan dengan margarine satu ini.
Masakanku kali ini terinspirasi dari bumbu dan rempah-rempah khas Medan, Sumatera Utara yang sangat terkenal sekali yaitu andaliman. Dengan menggunakan bahan utama tempe, yang kaya akan nutrisi dan penuh gizi, membuat hidanganku kali ini berbeda namun tetap tampil menawan. So pasti lezat dan gurih karena menggunakan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, yang juga penuh nutrisi karena mengandung 8 vitamin, dan aromanya lebih harum.
Resep masakan ibu ayam santan barmir rasa enak khas nusantara. Kekayaan bumbu rempahnya membuat resep masakan ibu sangat spesial.
