Ayam Woku

Ayam Woku

AYAM WOKU masakan khas Manado, Salah satu warisan kuliner nusantara yang menjadi kebanggaan dan menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan manca negara. Ayam woku juga menjadi salah satu menu favorit dikeluarga kami. Bumbu saya tumbuk manual setengah halus. Dengan tambahan berbagai daun yang beraroma tajam menambah taste ayam woku lebih istimewa. Aromanya WOW banget ! Daun jeruk, daun pandan dan daun kemangi sangat dominan memberi citarasa khas dan unik.

#PalmiaPoints2022

Bahan:

  • 1 kg ayam, potong sedang
  • 2 serai, iris tipis
  • 2 tomat merah, iris
  • 3 daun pandan, ikat simpul
  • 4 daun bawang, iris panjang
  • 10 daun jeruk
  • 5 daun salam
  • 2 genggam daun kemangi
  • 500 ml air
  • 1 jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

 

Tumbuk Kasar:

  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 10 rawit merah
  • 1 ruas jahe, iris
  • 1 ruas kunyit, iris
  • 5 cabai merah, iris
  • 6 cabai rawit hijau
  • 2 buah kemiri

 

Langkah Memasak: 

  1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu, daun jeruk, daun salam, daun pandan hingga harum. Langkah
  2. Masukan ayam masak hingga bumbu meresap tambahkan air. Masak hingga mendidih, masukan garam, gula dan kaldu jamur. Langkah
  3. Tambahkan daun bawang dan tomat. Terakhir masukan daun kemangi aduk hingga kemangi layu. Cek rasa lalu angkat.
Resep dari Istikhoroh Yosefa
Oseng Ikan Asin Dencis Kang Tahu

Oseng Ikan Asin Dencis Kang Tahu

Oseng Ikan Asin Dencis Kang Tahu menu simple yang enak. Ikan asin dencis mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini berkat kandungan protein di dalamnya. Daya tahan tubuh yang baik membuat tidak mudah terserang penyakit.

Bhakti ilmi
Tongseng Ayam Kol

Tongseng Ayam Kol

Tongseng ini salah satu menu berkuah yang ibu sajikan ketika cuca dingin.

Nurwatini
Gulai Telur Ceplok

Gulai Telur Ceplok

Gulai telur ceplok menu yang sering di pilih keluarga saya untuk menemani santapan makan siang. Menu sederhana ini memiliki rasa gurih dan sedikit pedas. Sebelum di gulai telur nya di masa terlebih dahulu.

Dian Nur susanti
Bubur Seafood Nusantara

Bubur Seafood Nusantara

Ini serupa dengan cream suo, namun bahannya asli Nusantara, yaitu perpaduan beras, Palmia dan udang.

Ridha An Nisa

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia