Terong Bulat Balado Teri
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman rumah, terong yang baru dipetik sangat manis dan sering di balado oleh ibu dengan teri. Kini aku sering memasak resep terong ibu dan sangat disukai dirumah
#PalmiaMargarin #MakeWonders
• 4 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm Margarin Palmia Garlic
• 1 bonggol brokoli
• 3 buah wortel ukuran sedang iris serong
• 150 gr kol
• 100 gr buncis
• 100 gr sosis
• 1 sdm saus tiram
• 150ml air
• garam dan gula secukupnya
• Potong sayuran dan cuci bersih lalu tiriskan,
• panaskan margarin Palmia Garlic di wajan,
• lalu tumis bawang putih hingga harus jangan terlalu coklat,
• masukan sosis masak sebentar,
• masukan sayuran tumis sampai agak layu, beri air
• masukan bumbu" masak hingga sayur matang, koreksi rasa
• Capcay kuah siap disajikan, simple kan ?
Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman rumah, terong yang baru dipetik sangat manis dan sering di balado oleh ibu dengan teri. Kini aku sering memasak resep terong ibu dan sangat disukai dirumah
Sebagai hidangan utama ibu sering memasak menu ini, aroma daun jeruk purut membuat rasa yang khas sehingga makin enak dinikmati bersama nasi putih.