Tongkol Asam Padeh
Tongkol asam padeh merupakan salah satu kuliner sumatera
Bahan :
1 ekor Ayam potong sesuai selera
Timun dan aneka lalapan segar
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng Ayam)
PALMIA GARLIC MARGARINE untuk olesan dan menumis bumbu
Bumbu ungkep :
3 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
1 telunjuk Kunyit
1 telunjuk Lengkuas, memarkan
1/2 sdt Ketumbar
2 lembar Daun jeruk
1/2 sdt Garam
Bumbu pedas manis:
3 siung Bawang putih
8-10 siung Bawang merah
6 buah Cabe merah buang bijinya
(kalau saya 10 cabai keriting) jika kurang pedas bisa tambahkan cabai rawit
1/2 telunjuk Jahe
1 telunjuk Lengkuas memarkan
2 lembar Daun jeruk
1 batang Daun serai
1 lembar Daun salam
1 keping Gula merah ukuran standart
Sedikit terasi
Garam secukupnya
Cara membuat :
Sebagai seorang New Moms tentunya harus pintar dong dalam segala hal. Terutama urusan dapur, aku haris menghidangkan makanan untuk orang tersayang yg ada di rumah. Memasak itu Masak sendiri tidak hanya menghemat pengeluaran, tetapi makanan yg dibuat sendiri juga lebih bersih,higienis dan bergizi. #PalmiaMargarin #MakeWonders #YummyxPalmia
Ikan nila di gulai dengan bumbu kuning dan irisan tomat. Menu favorit saat bulan puasa.