TAyam Goreng Tepung Bawang Putih

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 6 sayap ayam
• 4 bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, haluskan
• 2 sdm kecap asin
• ¼ sdt lada bubuk
• 100 gr tepung maizena
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Pelapis:

• 100 gr tepung terigu
• 75 gr tepung maizena
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 butir telur ayam
• 100 ml air soda

Cara Memasak: 

1. Lumuri sayap ayam dengan bawang putih dan jahe yang dihaluskan, kecap asin dan lada diamkan 15 menit
2. Campur bahan lapisan, lalu celupkan sayap ayam dalam bahan lapisan lalu gulingkan ke tepung maizena. Lakukan dua kali pelapisan
3. Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng sayap ayam hingga golden brown.