Ikan Kembung Kuah Merah
Ikan kembung dagingnya gurih, di masak kuah merah menambah nikmat. Sangat cocok untuk menu buka puasa agar asupan protein terpenuhi.
Bahan:
2 butir Telur
1 sdm Saus cabai
1 sdt Kecap manis
1 butir Tomat merah, potong-potong kecil
Secukupnya Kol dan daun bawang, potong-potong tipis
Secukupnya Merica bubuk
3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Bumbu halus:
1 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
1 buah Cabai keriting
Secukupnya Garam dan gula
Cara membuat:
Ikan kembung dagingnya gurih, di masak kuah merah menambah nikmat. Sangat cocok untuk menu buka puasa agar asupan protein terpenuhi.
Oseng kangkung dengan bumbu iris sederhana. Kugunakan PALMIA Serbaguna untuk menumis hingga citarasa jadi lezat.
Walau sederhana namun resep telur sambal chili padi dari ibu ini menjadi favorit. Ibu dulu sering memasak telur dengan sambal yang sedikit pedas menggunakan cabe kecil atau cili padi yang tentunya menambah selera, kini aku sering memasaknya dirumah.
Gulai entok Kampung Bumbu Rempah favorit keluarga. Daging entok juga merupakan sumber zat besi yang baik, dimana zat besi ini adalah mineral penting untuk pembentukan sel darah merah dan memfungsikan sejumlah protein dan enzim dalam tubuh.