Oseng Labu Siam Wortel Teri Bakso
Labu siam mau dioseng ataupun dimasak berkuah sangat enak. Ditambah irisan woertel, teri dan bakso menambah gurih hidangan satu ini.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 butir telur ayam
Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna
3 genggam penuh daun kelor
1 batang daun bawang
3 siung bawang merah, iris tipis
6 buah cabai rawit merah, iris agak tipis
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt garam
Cara memasak :
1. Kocok telur ayam bersama dengan kaldu jamur bubuk, garam dan lada bubuk.
2. Masukkan daun kelor, daun bawang, bawang merah dan cabai rawit lalu aduk rata.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna yang agak banyak di atas teflon datar.
4. Tuang adonan telur dadar di atas teflon datar lalu ratakan.
5. Agar bawahnya tidak gosong, setelah pinggirannya terlihat setengah matang apinya dikecilkan agar bisa matang sempurna sampai ke dalam.
6. Setelah bagian bawah kecoklatan telur dadar dibalik, tambahkan Palmia Margarin Serbaguna dipinggiran teflon datar dan masak dengan api kecil hingga matang merata.
Labu siam mau dioseng ataupun dimasak berkuah sangat enak. Ditambah irisan woertel, teri dan bakso menambah gurih hidangan satu ini.
Sambal teri medan menu kita hari ini. Di uleg dengan cabe rawit yg pedas, resep turun temurun dari nenek tercinta ke ibu yang kemudian diajarkan ke saya. Di padu padan kan dengan lalapan, rebusan.. Membuat selera makan bertambah.
Bihun goreng rumahan, favorit keluarga di rumah. Kali ini pakai toping sosis dan tentunya dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu menambah rasa gurih.
Jika ada hajatan keluarga untuk cemilan keluarga, saya suka membuat komojo pandan karena rasanya yang manis, gurih aroma daun pandan nya sungguh menggoda selera.