#PalmiaPoints2021
Bahan :
8 bh tahu putih
3 butir telur
10 lembar daun salam
100 gr teri nasi medan
1 sdt garam
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
10 bh cabe merah
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara memasak :
- Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, teri nasi, garam dan telur, aduk rata
- Isi daun pisang dengan adonan pepes tambahkan 1 lbr daun salam disetiap gulungan adonan
- Kukus pepes selama 15 menit
Terdengar sepele ya tahu tempe goreng.. tapi menu ini menu andalan keluarga, boleh dibilang favorite, kadungan gizi yg terkandung di dalam nya sdh tidak diragukan lagi dan itu menjadi salah satu faktor yang menjadi menu tempe tahu goreng menjadi raja nya dimeja makan.
Jagung sangat enak dimasak menjadi perkedel dengan bumbu sederhana bawang putih, lada dan daun jeruk. Resep andalan ibu bila kami datang berkunjung. Kini aku sering memasaknya dirumah dan anak-anak suka.
