Tahu Kukus Pedas

#PalmiaPoints2021

Bahan :

8 bh tahu putih

3 butir telur

10 lembar daun salam

100 gr teri nasi medan

1 sdt garam

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

10 bh cabe merah

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cara memasak :

- Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, teri nasi, garam dan telur, aduk rata

- Isi daun pisang dengan adonan pepes tambahkan 1 lbr daun salam disetiap gulungan adonan

- Kukus pepes selama 15 menit