Bihun Goreng Palmia
Saya suka menu satu ini Enak, praktis dan lebih ekonomis karena buat sendiri
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500gr daging ayam,potong sesuai selera
250gr tepung serbaguna
Air secukupnya
1sdm Palmia margarin
Setengah butir bawang bombay chop
3siung bawang putih chop
5sdm saus tomat
10sdm saus sambal
1sdt cabe bubuk
Garam dan lada secukupnya
Air secukupnya.
Cara membuat :
Cuci bersih ayam. sisihkan. Buat tepung basah dengan 50gr tepung serbaguna tambahkan sedikit air lalu marinasi ayam sekitar 1jam agar bumbu meresap.Lalu gulingkan pada tepung kering.Kemudian goreng hingga matang.sisihkan
Cara membuat saus :
Ambil 1sdm margarin Palmia, tumis bawang bombay kemudian bawang putih, tambahkan saus tomat,saus sambal dan bubuk cabe. Tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera dan sedikir air. Tambahkan lada bubuk bila suka. Setelah cukup kental masukkan ayam yang telah di goreng tadi. Aduk hingga rata. Siap disajikan.
Daun ruku punya aroma khas yang bisa menambah citarasa masakan, kali ini kumasak bersama sambal patin rasanya sangat enak.
Tumis bayam dengan bumbu minimalis tanpa bawang putih dijamin enak. Kalo tumis menumis saya tidak pake bawang putih mengikuti jejak mbah bu yang gak begitu suka
Sebagai istri yang juga bekerja sekaligus suka memasak, aku selalu berupaya untuk memasak hidangan yang sehat untuk suamiku tercinta. Kita berdua sama-sama orang Jawa, dan sama-sama suka makanan yang berkuah. Nah masakan khas kudus yang juga legendaries adalah Soto Kudus. Saat memasak Soto Kudus ini mengingatkan ku akan halamanku tercinta. Resep Soto Kudus pun sudah turun temurun sampai ke generasiku hehehe. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Semangkuk porsi soto kudus akan terasa lebih nikmat jika ditambah dengan perasan jeruk nipis, taburan daun bawang, dan bawang goring…sensasi aroma nya segar dan menggoda.