Tumis Tempe Sayuran
Masakan sederhana dari olahan tempe ditambah sayuran seperti wortel dan buncis.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500gr daging ayam,potong sesuai selera
250gr tepung serbaguna
Air secukupnya
1sdm Palmia margarin
Setengah butir bawang bombay chop
3siung bawang putih chop
5sdm saus tomat
10sdm saus sambal
1sdt cabe bubuk
Garam dan lada secukupnya
Air secukupnya.
Cara membuat :
Cuci bersih ayam. sisihkan. Buat tepung basah dengan 50gr tepung serbaguna tambahkan sedikit air lalu marinasi ayam sekitar 1jam agar bumbu meresap.Lalu gulingkan pada tepung kering.Kemudian goreng hingga matang.sisihkan
Cara membuat saus :
Ambil 1sdm margarin Palmia, tumis bawang bombay kemudian bawang putih, tambahkan saus tomat,saus sambal dan bubuk cabe. Tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera dan sedikir air. Tambahkan lada bubuk bila suka. Setelah cukup kental masukkan ayam yang telah di goreng tadi. Aduk hingga rata. Siap disajikan.
Perpaduan ikan dan sayuran dalam hidangan Fish Roll With Vegetable ini cocok variasi menu makan siang Si Kecil.
Masakan ini mengingatkan jaman masa kecil dulu. Aku dengan saudara-saudaraku suka banget dengan berbagai olahan yang di dalamnya ada makorinanya. Ibuku selalu mencari akal agar anak-anaknya mau mengkonsumsi sayuran. Akhirnya makaroni ini dimanfaatkan oleh ibuku menjadi senjata untuk memancing anak-anaknya agar tertarik menyantap sayuran, yaitu dibikin sup. Ternyata siasat ibuku berhasil, aku bersama kakak dan adikku pun tidak protes saat meyantap sup yang berisi makaroni dan potongan pokcoy serta wortel. Saat aku sudah menjadi seorang ibu pun akujuga menjadikan sup pokcoy makaroni ini sebagai menu harian keluargaku. Alhamdulillah, seisi rumah pun pada doyan.