Kangkung Belacan Mercon
Kangkung salah satu sayuran yang paling di sukai keluarga saya. Di tumis pedas menggunakan terasi dan saus tiram, cocok di sajikan untuk makan siang ketika cuaca dingin.
RIB EYE STEAK SAUS PALMIA
2 Porsi
Palmia Fans, ingin makan malam dengan hidangan steak tapi takut repot masaknya? Palmia punya resep praktisnya, apalagi dagingnya dipanggang dengan Palmia Garlic Margarin, pasti makin lezat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
Steak dan Au jus Sauce
600 g daging Rib Eye / 3 irisan steak @200gram
Garam, lada, pala bubuk
2 sdm Palmia Garlic Margarin
3 btr bawang putih, geprek
1 sdm kecap inggris
1 sdm saos tomat
1 sdm kecap manis
1 pc Jeruk limau
Sayuran Pelengkap
1 sdm Palmia Garlic Margarin
1 buah bawang Bombay, iris kasar
1 buah wortel, parut, potong kotak-kotak
1 kaleng jagung manis, tiriskan
12 batang buncis, iris kasar
Garam, lada
Pelengkap
Kentang Goreng/Nasi/Saus Tomat
Cara membuat
Steak dan Au Jus Sauce :
- Potong daging menjadi 6 bagian.
- Pukul daging hingga lunak, lumuri dengan garam, lada dan pala bubuk, diamkan 1jam.
- Panaskan Palmia Garlic Margarin, goreng daging hingga kecoklatan tua luarnya. Masak hingga matang.
- Tambahkan mentega, bawang putih dan kecap inggris, saus tomat dan kecap manis. Sisihkan.
Sayuran Pelengkap
- Panaskan Palmia Garlic Margarin, tumis mentega dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel, masak hingga lunak.
- Tambahkan jagung, buncis, garam dan lada. Aduk rata.
Cara Penyajian
- Susun steak dan sayuran pelengkap dalam piring saji. Sajikan dengan pelengkap. Tuangkan saus Au Jus diatasnya. Sajikan dengan saus tomat.
