Ikan Asin Kepala Batu Cabe Ijo
Ikan asin kugoreng garing lalu kusambal cabe hijau, nikmat sekali.
Jengkol Tokok Sambalado
Jengkol di rendam dulu semalaman lalu di rebus hingga empuk, goreng selayang dan tokok hingga pipih. Keluarga ku suka menu satu ini karena jengkolnya lembut dan pulen. Masak dengan Palmia Margarine Serbaguna agar sambal lebih gurih.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 15 jengkol, rendam semalaman
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 cabe merah
- 4 bawang merah
- 1 tomat merah
Langkah Memasak:
- Rebus jengkol hingga empuk angkat. Panaskan minyak, goreng jengkol selayang lalu angkat
- Tokok semua jengkol hingga pipih, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe hingga matang tambahkan garam dan gula
- Masukkan jengkol, aduk-adul lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
