Pempek DOS tanpa ikan
Para mommy pasti bingung ya klo mau bikin pempek tpi gk ada bahan utamanya yakni ikan, tenang aja momm, aku ada solusinya, disimak yaa
Bahan:
250 gr daging sapi giling
250 gr daging ayam giling
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Gula secukupnya
Pala bubuk secukupnya
½ sdt kaldu sapi
1 butir telur
1 siung bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
70 gr tepung roti
100 ml air dingin
2 sdm tepung maizena
Oregano bubuk secukupnya
6 sdm Royal Palmia Butter Margarine, untuk menggoreng
Mashed potato:
3 sdm Royal Palmia Butter Margarine
500 gr kentang
1/2 sdt garam
100 ml cream
Saus gravy:
40 gr Royal Palmia Butter Margarine
40 gr tepung terigu protein sedang
½ buah bawang bombay
3 siung bawang putih
400 ml air / kaldu sapi (2 blok kaldu sapi)
100 ml cream/susu
2 sdm Royal Palmia Butter Margarine, untuk menumis
Pelengkap:
Kacang polong
Selai strawberry
Langkah Pembuatan:
Para mommy pasti bingung ya klo mau bikin pempek tpi gk ada bahan utamanya yakni ikan, tenang aja momm, aku ada solusinya, disimak yaa
Ini menu favorit putri sulung saya. Biasanya sekali bikin habis buat sendiri, syukurlah si kecil pun suka. Bikinnya mudah sekali.
Sebagai sumber zat besi yang sangat baik, daging sapi membantu tubuh memproduksi hemoglobin, yaitu protein yang membantu darah membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.