Kentang Telur Puyuh Sambal Merah
Kentang digoreng dan telur puyuh direbus lalu disambal cabe merah. Salah satu menu sambal resep ibuku yang menjadi favoritku.Kini aku memasaknya dan ku hidangkan untuk keluargaku, ternyata mereka juga menyukainya.
Mie goreng sosis
Makan malamnya mie goreng bikinan sendiri.
Bahan :
1 bks Mie kering lebar
1 butir Telur ayam
2 buah Sosis ayam
Secukupnya Wortel potong sesuai selera
Secukupnya Kol diiris tipis
1 batang Bawang prei
4 buah Bawang putih haluskan
½ sdt Merica bubuk
1 sdm Saos tiram
1 sdm Saos teriyaki
1 sdm Kecap manis
Secukupnya Garam
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
1 buah Cabe merah besar iris tipis
1 sdm Saus cabe korea
2 buah Bawang merah
Secukupnya Cabe bubuk
Cara membuat :
- Rebus mie selama 2 menit lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah iris sampai harum masukkan bumbu (bawang putih + merica +garam) lalu aduk sampai wangi.
- Selanjutnya masukkan sayuran yang sudah di iris tadi aduk sampai rata lalu masukkan mie yang sudah direbus aduk masukkan saos tiram, saos teriyaki kecap manis dan bumbu lainnya tanpa terkecuali lalu yg terakhir potongan cabe merah dan sosis aduk sampai merata angkat lalu siap disajikan.
