Balado Terong Jo Jariang
Kebetulan suami suka jengkol, jadi menu untuk berbuka puasa nya saya juga sering masak menu perjengkolan.
Sup Telur Puyuh Kotawo
Menu hari ini sup telur puyuh ketawo. Meski ukurannya kecil, telur puyuh memiliki banyak kandungan nutrisi. Dalam satu telur puyuh menyediakan sebagian besar kebutuhan vitamin B12 harian, selenium, riboflavin, dan kolin untuk tubuh
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Telur puyuh rebus 15 butir
- Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
- Garam secukupnya
- Kol 100 gr
- Kentang 100 gr
- Wortel 100 gr
- Kaldu jamur 1 sdt
- Lada secukupnya
- Daun sop 1 batang
- Daun prei 1 batnag
- Air 750 ml
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Jahe 1/2 ruas
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus hingga harum
- Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan kol, kentang, wortel, lada bubuk dan kaldu jamur lalu tambahkan telur puyuh, daun sop, daun seledri dan garam cek rasa, sajikan
