Tumis Kentang
Kentang salah satu sumber kalori. Kentang biasa nya di goreng dan di sambal. Kali ini coba menu lain dengan cara di tumis.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 sdm Palmia Margarin serbaguna
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 gr wortel, potong bulat
100 gr kentang, potong dadu
2 lembar jamur kuping ukuran sedang
15 butir telur puyuh
1 batang daun bawang, iris kasar
700 ml air
Secukupnya daun seledri
Secukupnya bawang merah goreng.
Cara memasak :
1. Jamur kuping direndam air mendidih hingga mengembang lalu iris agak tipis.
2. Panaskan Palmia Margarin serbaguna lalu tumis bawang putih cincang.
3. Masukkan air lalu didihkan.
4. Masukkan kentang lalu masak hingga kentang lunak.
5. Masukkan wortel lalu masak hingga wortel lunak.
6. Masukkan jamur kuping, telur puyuh dan daun bawang, didihkan sebentar.
7. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk dan gula pasir. Cek rasa lalu matikan api.
8. Sendokkan sayur sup ke tempat saji lalu tambahkan daun seledri dan bawang merah goreng, sajikan.
Kentang salah satu sumber kalori. Kentang biasa nya di goreng dan di sambal. Kali ini coba menu lain dengan cara di tumis.
Sayap ayam kumasak berkuah sedikit pedas kutambahkan kecap untuk rasa manis gurihnya.