Smoked Mandhi Rice
Sajian khas timteng ini dimasak dengan menggunakan oven tanah liat sehingga menghasilkan aroma asap yang menggugah selera. Namun kali ini saya membuat alternatif lain supaya nasi mandhi yang kita buat gak kalah enak dg aslinya
Tumis Oncom Pedas
Sarapan enak sama oncom.
Bahan :
3 kotak Oncom
Leunca secukupnya
Bumbu halus :
5 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
7 buah Cabe rawit merah
5 buah Cabe merah besar
2 butir Kemiri
1 tangkai Daun bawang diiris halus
9 gram Penyedap rasa/garam
1 sdm Gula pasir
3 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara membuat :
- Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dalam wajan dan masukkan bumbu halus tumis hingga wangi /matang.
- Remas oncom dan masukkan ke dalam, aduk2 pelan dan masukkan garam, gula dan daun bawang.
- Terakhir setelah oncom layu dan matang masukkan leunca aduk sebentar.
- Matikan api dan tuang ke piring siap disajikan dgn nasi hangat.
