Tahu Teriyaki
Resep ibu memang paling mantap. Ada aja ide ibu agar anak-anak nya lahap makan.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
400gr fillet ayam, potong dadu
1 sdt garam
2 siung bawang putih giling halus
250 gram tepung bumbu serbaguna
1 butir telur
1 sdm margarin palmia serbaguna yang sudah dilelehkan
1 sdm bubuk cabe
1 sdt lada bubuk
500 gram minyak goreng
Cara Membuat:
1. Balurkan potongan ayam dngn garam,lada bubuk,bawang putih yang sudah dihaluskan cabe bubuk dan margarin palmia yang sudah dilelehkan . Diamkan di kulkas selama 30 menit supaya meresap.
2. Keluarkan dari kulkas lalu masukan satu persatu kedalam tepung serbaguna,angkat Lakukan sampai semua bagian daging ayam tertutup rata.
3. Kocok lepas telur lalu masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur.
4. Balurkan lagi dengan terigu sampai tertutup semua bagiannya. Remas2 agar hasil gorengan keriting.
5. Goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dngn cocolan favorit
Parede salah satu masakan khas Palopo dan Luwu , Sulawesi Selatan. Meskipun berasal dari daerah tersebut, parede cocok di lidah saya dan saya sering menyajikan nya sebagai menu utama saat berbuka puasa.
Samba dalam bahasa minang yang artinya sambal. Jika tak ada sambal, makanan terasa belum lengkap. Bukan tanpa alasan, sambal begitu melekat dengan budaya makan orang Indonesia. Karena sambal bercita rasa pedas sangat cocok jika dipadukan dengan kuliner tradisional apa saja, sebagai lauk hidangan utama sampai kuliner berkuah hingga gorengan. Samba tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, tepatnya di kabupaten Tanah Datar. Terbuat dari bahan cabe giling, santan dengan isian teri dan pete.
Sebagai ibu rumah tangga, setiap harinya pasti masakin makanan buat keluarga dong. Salah satu makanan favorit saya itu Cumi Asin Pedes. Tapi karena suami alergi seafood, dan anak saya nggak mungkin makan pedes, otomatis saya harus masak dua menu saat saya pengen makan cumi asin pedes. Menu untuk suami dan anak, plus menu untuk saya sendiri. Ribet? Nggak dong! Kan saya wonder mom ?? Apapun bisa saya lakukan. Nyapu ngepel sambil gendong anak aja bisa, ko! Kaya hari ini, tiba-tiba pengen makan cumi asin pedes. Langsung ke tukang sayur beli bahan-bahannya, daaaan beberapa saat kemudian jadi deh menu Cumi Asin Pedes a la saya. Mau tau resepnya? Bahan-bahan dan cara masaknya super mudah, tapi berhasil bikin pengen nambah nasi.