Sup Pokcoy Makaroni

Sup Pokcoy Makaroni

Masakan ini mengingatkan jaman masa kecil dulu. Aku dengan saudara-saudaraku suka banget dengan berbagai olahan yang di dalamnya ada makorinanya. Ibuku selalu mencari akal agar anak-anaknya mau mengkonsumsi sayuran. Akhirnya makaroni ini dimanfaatkan oleh ibuku menjadi senjata untuk memancing anak-anaknya agar tertarik menyantap sayuran, yaitu dibikin sup. Ternyata siasat ibuku berhasil, aku bersama kakak dan adikku pun tidak protes saat meyantap sup yang berisi makaroni dan potongan pokcoy serta wortel. Saat aku sudah menjadi seorang ibu pun akujuga menjadikan sup pokcoy makaroni ini sebagai menu harian keluargaku. Alhamdulillah, seisi rumah pun pada doyan.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 2 bonggol pokcoy
  • 1 buah wortel ukuran sedang
  • 1 batang daun bawang
  • 2 genggam makaroni keong
  • 750ml air
  • ½ sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 2 siung bawang putih, kupas lalu memarkan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya bawang merah goreng

 

Cara Memasak:

  1. Pokcoy dihilangkan bonggolnya, cuci bersih lalu potong kasar. Wortel dpotong bulat agak tipis. Daun bawang dipotong agak kasar
  2. Makaroni direbus hingga lunak lalu tiriskan
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih geprek hingga harum. Tuang air ke dalam panci dan masukkan lada putih bubuk lalu didihkan
  4. Masukkan wortel dan daun bawang, masak hingga wortel setengah matang
  5. Masukkan pokcoy, masak hingga pokcoy layu
  6. Masukkan makaroni keong, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata lalu koreksi rasa
  7. Tuang ke mangkuk saji lalu taburi bawang merah goreng. Sajikan.
Resep dari Rohmah
Sate Taichan

Sate Taichan

Sejak pandemi Covid-19 melanda dunia, kita semua pun harus seminimal mungkin beraktivitas di luar rumah. Kebiasaanku jajan makanan lezat yang dijual di cafe/food court/restoran pun juga ikut terhenti. Salah satu masakan favoritku saat jajan adalah Sate Taichan. Untuk mengobati rasa kangenku pada Sate Taichan, aku pun mencoba membuatnya sendiri. Ternyata cara membuat sate ini sangat simple banget, dan hasilnya tidak kalah enak dengan yang di jual di restoran langgananku. Alhamdulillah anak dan suamiku pun juga menyukai Sate Taichan buatanku. Salah satu rahasia agar Sate Taichan hasil masakkanku bisa terasa lezat adalah dengan cara menambahkan Palmia Margarin Serbaguna saat membumbui dan memanggangnya. #ShareYourJourney

Enni Faizah
Sambal Goreng Bola Daging Sapi

Sambal Goreng Bola Daging Sapi

Palmia memang selalu membuat semua masakanku jadi tambah istimewa.Kali ini sambal goreng Bola Daging Sapi...hmmm layak dicoba nin,monggo

Iik Fatty
Mie Geprek (Mie + Ayam Geprek)

Mie Geprek (Mie + Ayam Geprek)

Makanan paling tepat buat musim hujan gini.

dewi paras
Tumis Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Hidangan untuk pecinta jamur.

Tia Umar

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia