Semur Bola-bola Ayam
Terbuat dari daging ayam giling yang diberi bumbu dan bentuk bola-bola. Dimasak dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna dalam menumis bumbu membuat Semur bola-bola ayam jadi makin lezat.

#PalmiaPoints2021

 

Bahan:

250 gr filet dada ayam

100 gr udang kupas

1 butir telur ayam

2 sdm tepung tapioka

1 batang daun bawang iris tipis

1 siung bawang putih

1/4 sdt merica bubuk

 

Bumbu halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

 

Bumbu tambahan :

1 cm jahe

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

1 batang serai secukupnya 

Garam

Secukupnya kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

500 ml air secukupnya

3-4 sdm kecap manis

 

Cara memasak :

1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam hingga bersih lalu perasi dg air jeruk nipis.

2. Dalam belender masukan filet daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil, udang, telur dan bawang putih. Blender hingga halus.

3. Tuang dalam wadah, tambahkan daun bawang yang sudah di iris tipis. Aduk rata. Masukan garam dan merica bubuk.Aduk rata. Masukan tepung tepung tapioka.Aduk rata.

4. Bulatkan adonan.Lakukan smpai habis.

5. Panaskan wajan. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna. Lalu masukan bumbu halus berikut daun salam, lengkuas, serai & jahe. Masak hingga harum. Setelah harum masukan daging yg sudah di bentuk bulat. Biarkan hingga berubah warna. Aduk rata. Lalu masukan air biarkan mendidih.

6. Setelah air mendidih masukan kecap manis,  garam , kaldu jamur dan merica bubuk. Gunakan api kecil masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.Terakhir masukan irisan daun bawang. Biarkan hingga daun bawang layu.Matikan kompor angkat dan sajikan. #PalmiaPoints2021


Resep dari Rita Kartika Murni
Tumis Sayuran Telur Puyuh

Tumis Sayuran Telur Puyuh

Anak-anakku suka telur puyuh tapi kurang suka sayuran. Aku coba cari cara agar mereka bisa menikmati sayur dengan mencampur sayur dan telur puyuh. Dan terciptalah Tumis Sayuran Telur Puyuh.

Sayur Lodeh Gurih Tahu Kacang Panjang

Sayur Lodeh Gurih Tahu Kacang Panjang

Sayur lodeh terkenal dengan rasa gurihnya, kali ini dengan isian tahu dan kacang panjang. Ku tumis bumbu menggunakan Palmia Margarine Serbaguna agar lebih lezat. Favorit keluargaku banget.

Bistik Sapi Palmia

Bistik Sapi Palmia

Merupakan perpaduan rasa dari masakan indonesia dan masakan western yang kaya nutrisi dan baik untuk anak-anak. Untuk mempermudah, adonan bistik dapat dibuat satu hari sebelumnya. Cukup disimpan di dalam lemari es dalam keadaan tertutup. Yuk mari dicoba...

Bistik Tempe Jamur

Bistik Tempe Jamur

Menu ini merupakan modifikasi dari masakan bistik Solo yang memakai bahan daging sapi / ayam. Tapi dalam kreasi masakan saya kali ini bahan dagjngnya saya ganti memakai tempe dan jamur kancing. Dengan bahan masakan yang sederhana pun aku bisa menyajikan masakan yang Wow loh. Menu ini pun bisa untuk mengakali anakku yang kurang begitu suka dengan tempe ??

Beli Produk Palmia