Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu, bumbu rempah ditambah madu khas manisnya.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Buah Pare 1 bh
Telur 2 btr
Cabai hijau 10 bh (belah dua)
Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bumbu iris:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 5 siung
Jahe 1/2 ruas
Cara memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan bumbu iris dan cabai hijau tumis hingga harum
2. Lalu masukkan pare, telur, kaldu bubuk, merica dan garam masak hingga matang.
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Sebagai penikmat gulai,gulai kepala patin ibu ini mampu menghipnotis selera makan.