Ayam Koja Santan Pedas
Daun koja atau dikenal dengan sebutan salam koja biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Daun ini juga digunakan sebagai bumbu masakan kari sehingga kerap disebut daun kari.
Sup Ceker Wortel Kentang
Ceker ayam mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor sangat bagus untuk tubuh. Disup bersama wortel dan kentang, disantap saat masih hangat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 250 gr ceker ayam, potong 2 lalu rebus hingga empuk
- 2 wortel, potong-potong
- 3 kentang, potong-potong
- 750 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 sdt merica
- ¼ buah pala
Cara Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan air.
2. Tambahkan wortel dan kentang masak hingga mendidih lalu masukan ceker yang sudah direbus sebelumnya.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga sayuran lembut lalu angkat.
