Mie Tulang Kuah Pedas
Di saat cuaca dingin, suami dan anak sering minta disajikan menu berkuah satu ini. Memiliki rasa pedas dan kuah nya gurih. Menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Ayam Panggang Jinten Pedas
Jintan atau jinten adalah rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak. Jinten memiliki aroma harum, rasa pedas, dan sifat yang panas.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 3 serai geprek
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 200 ml air kelapa
Bumbu Halus:
- 10 bawang Merah
- 5 Bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt Jinten
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10 menit
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, salam, daun jeruk, masukan ayam, garam, dan air kelapa ungkep ayam hingga bumbu meresap.
- Panggang ayam dengan pan anti lengket.
