Steak Kakap Krispi

Hidangan Utama Panggang Kakap Palmia Margarine Serbaguna

Kalo Jajan ala" fish and chip itu dicafe harganya wow banget . Mending bikin sendiri aja demi bisa menabung buat masa depan ?? Harganya murah , bikinnya gampang banget plus Sauce nya juga jadinya banyak Moms yuuk cobain ??

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan :

500 gram Fillet Ikan Kakap, potong tipis-tipis

200 gram Tepung Krispi

Bahan Saus :

4 sendok makan Palmia margarin serbaguna

5 sendok makan saus tomat

3 sendok makan saus tiram

500 ml air

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 buah bawang bombay, iris tipis.

1 sendok makan munjung maizena larutkan dengan sedikit air (untuk pengental)

Cara membuat saus :

Panaskan palmia margarin serbaguna

Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan semua bahan lain dan masak hingga mendidih. Kentalkan dengan tepung tapioka yang sudah di encerkan dengan sedikit air.

Pelengkap :

Kentang goreng dan aneka sayur rebus sesuai selera

Cara membuat :

Lumuri ikan dengan bumbu dan sedikit air : 1 siung bawang putih, haluskan, 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica bubuk, dan 1 cm jahe, memarkan

Ambil 60 gram Tepung krispi, larutkan dengan air secukupnya , hingga jadi adonan yang agak kental . Panaskan minyak goreng

Celup potongan fillet ikan ke tepung basah, gulingkan ke tepung kering, sambil di cubit-cubit

Goreng hingga matang dan kriuk luarnya

Sajikan dengan pelengkap dan saus.