#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500 gram Fillet Ikan Kakap, potong tipis-tipis
200 gram Tepung Krispi
Bahan Saus :
4 sendok makan Palmia margarin serbaguna
5 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus tiram
500 ml air
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
1 sendok makan munjung maizena larutkan dengan sedikit air (untuk pengental)
Cara membuat saus :
Panaskan palmia margarin serbaguna
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan semua bahan lain dan masak hingga mendidih. Kentalkan dengan tepung tapioka yang sudah di encerkan dengan sedikit air.
Pelengkap :
Kentang goreng dan aneka sayur rebus sesuai selera
Cara membuat :
Lumuri ikan dengan bumbu dan sedikit air : 1 siung bawang putih, haluskan, 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica bubuk, dan 1 cm jahe, memarkan
Ambil 60 gram Tepung krispi, larutkan dengan air secukupnya , hingga jadi adonan yang agak kental . Panaskan minyak goreng
Celup potongan fillet ikan ke tepung basah, gulingkan ke tepung kering, sambil di cubit-cubit
Goreng hingga matang dan kriuk luarnya
Sajikan dengan pelengkap dan saus.
Oseng jagung muda, wortel dan suwiran ayam ini menjadi salah satu menu favorit anak-anak dirumah. Resep ini kudapat dari ibu, dulu agar aku mau makan sayuran ibu menambahkan suwiran ayam agar menarik. Kini hal yang sama kulakukan pada anak-anak.
Urap sayuran resep dari ibu, bumbunya ditumis agar lebih tahan lama. Untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera. Karena anak-anak sudah pada bisa makan pedas, maka kubuat sedikit pedas dan anak-anak suka.
Resep Nasi goreng simple favorit keluarga yang selalu jadi andalan Mama.. Makin lezat menggoda karena masaknya pakai Palmia Margarin Serbaguna..
Labu siam dan wortel kutumis berkuah agar enak menghirup kuahnya saat menyantapnya.
