Tahu Goreng Kuah Gulai
Untuk memenuhi kebutuhan lauk pauk di tanggal tua,menu sederhana ini sudah menjadi resep turun temurun di saat tanggal tua. Sambil bernostalgia masakan ibu, tahu goreng kuah gulai ini menjadi menu saya hari ini.
Steak Jawa Saus Jamur
Steak daging sapi ini sangat disukai keluarga kami.Saya tambahkan Palmia Cooking Margarine Garlic untuk olesan daging sapi saat dipanggang dan untuk menumis bumbunya.
Steak Jawa Saus Jamur
Bahan :
4 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic
200 gr daging sapi
100 gr jamur kancing
10 gr bawang bombay
1 sdm tepung maizena
1 sdt kecap manis
Bumbu halus:
10 butir merica
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
Bumbu perendam :
½ sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Saus tomat
Pelengkap :
100 gr kentang goreng
Irisan daun bawang
Daun selada
Cara memasak :
1.Rendam daging sapi dengan bumbu perendam.Olesi dengan Palmia Cooking Margarine.Panggang pada teflon datar,sambil diolesi sisa bumbu perendamnya.
2.Sambil menunggu steak matang,tumis bumbu halus ,tuang kecap manis.Masukan jamur kancing dan tomat segar.Tuang larutan tepung maizena aduk angkat.
3.Tata daging sapi yg sudah matang,jamur dan tomatnya.Siram kuah sausnya. Sajikan Steak Jawa Saus Jamur untuk keluarga tercinta.
