Sambal Cepokak Teru
Cepokak termasuk dalam suku terong terongan. Bisa dimasak bersantan ataupun tauco, dimasak sambal juga tak kalah enaknya.
STEAK CHEESE CIABATA
Steak tidak hanya bisa dinikmati begitu saja, Anda bisa menambahkan roti sebagai karbohidrat seperti di resep Steak Cheese Ciabata ini.
Bahan :
3 buah Roti ciabata
50 gr PALMIA BUTTER MARGARINE
3 potong Daging steak
3 siung Bawang putih, cincang halus
2 sdt Merica hitam, tumbuk kasar
5 sdm Saus tiram
5 sdm Saus tomat
3 sdm Saus sambal
Garam secukupnya
150 gr Keju mozarella, parut
1 buah Paprika merah, iris tipis
1 buah Paprika hijau, iris tipis
Cara Membuat :
- Lumuri daging steak dengan bawang putih, merica hitam, garam, saus tiram, saus sambal dan saus tomat, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan PALMIA BUTTER MARGARINE diatas grill pan, panggang daging hingga matang.
- Ambil satu buah roti, belah menjadi dua bagian, oles dengan royal palmia margarin. letakkan daging dan keju mozarella lalu taburi dengan paprika.
- Tangkupkan kembali dengan potongan roti lainnya. Panggang dalam oven hingga matang dan keju meleleh. Angkat dan sajikan.
