#PalmiaPoints2021
Bahan:
350 gr terong ungu
50 gr cabai merah
4 siung bawang merah
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
1 sdt air jeruk nipis
Langkah:
1. Terong dibelah dan potong-potong kemudian cuci bersih.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna.
3. Goreng terong hingga matang, angkat dan sisihkan.
4. Giling cabai, bawang, garam hingga halus.
5. Panaskan lagi minyak bekas menggoreng terong tadi, kemudian tumis cabai, masukkan air jeruk nipis. Masak hingga matang. Matikan api.
6. Setelah itu, tata terong di atas piring saji. Kemudian siram dengan tumisan cabai.
7. Terong balado siap dihidangkan.
Selama masa pandemi, memasak Menjadi Hal yang wajib. Selain lebih higienis juga lebih hemat tentunya. Aku mulai belajar mengolah berbagai macam jenis masakan. Dari situlah kegiatan memasak jadi lebih menyenangkan karena bisa membuat keluarga tercinta betah ada di rumah aja.
Kacang panjang di oseng dengan jagung dan irisan sosis, aku menumis nya dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna jadi keluarga suka karena lebih gurih.
Ayam dan terong bulat dimasak kuah gulai sangat cocok disantap bersama nasi hangat. Resep ibu yang hingga kini menjadi top request dirumah kalo sedang ingin menikmati menu bersantan.
