Siomay Kukus Isi Keju

Siomay Kukus Isi Keju

Dulu sekitar tahun 1987, saya ingat betul, pertama kali ibu belajar membuat siomay, dengan racikan dan kretifitas, akhirnya ibu bisa membuat siomay sendiri dirumah. Waah bagi saya ini adalah menu baru ter the best waktu itu. Senang sekali rasanya bisa makan siomay hasil masakan ibu, di hari ibu kali ini aku membuatnya untuk keluarga tersayang.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 300 gram daging ayam, cincang
  • 1 sdt Palmia Margarine Serbaguna
  • 1 butir telur, kocok
  • 1 sdm bubuk cabe
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt saos tiram
  • Keju melt mozza, potong kotak-kotak
  • Untuk isian keju melt mozza, parut untuk taburan

 

Cara Membuat:

  • Campur ayam, Palmia Margarine Serbaguna dan semua bahan isi lainnya, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
  • Ambil selembar kulit pangsit, letakkan didalam cetakan agar-agar, beri isi dua sendok teh adonan masukkan potongan keju mozza, tutup kembali dengan adonan, tabur keju mozza parut lalu lakukan sampai isian habis
  • Masak air pada panci kukus, setelah mendidih masukkan siomay lalu kukus hingga matang, sekitar 15-20 menit hingga matang, angkat dan hidangkan dengan saus sambal
Resep dari Rita Kartika Murni
Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus

Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus

Olahan yang berbahan kacang panjang ini merupakan resep turun temurun dari ibuku. Agar tumis kacang panjang yang diolah tidak terkesan monoton, ibuku biasanya menambahkan bahan tambahan yang bervariasi. Salah satu bahan tambahan yang dipilih ibuku adalah tempe gembus. Tenyata tempe gembus yang bahannya sangat ekonomis ini enak juga lho kalau dipadukan dengan sayur kacang panjang. Saat aku kangen dengan masakan ibuku ini, aku pun membuatnya sendiri, dengan panduan resep yang aku dapatkan dari ibuku.

Enni Faizah
Balado Ceker Pedas Gurih

Balado Ceker Pedas Gurih

Saya rebus hingga benar-benar lembut setelah itu baru di balado pedas. Keluarga di rumah sangat menyukai menu ini, cekernya lembut serta balado nya pedas ada sensasi tersendiri saat menyantap dan menambah selera katanya.

Nuril
Bacem Jeroan Ati Ampela

Bacem Jeroan Ati Ampela

Tumisan Palmia.

Vita Al Fatih
Udang Masak Tauco

Udang Masak Tauco

Lihat udang seger ditukang sayur, jadinya pengen masak udang. Kebetulan dirumah ada stok tauco, akhirnya bikin Udang Masak Tauco. Saya tambahkan juga tempe biar banyak ??. Ini pertamakali saya bikin udang yang dimasak dengan tauco, ternyata WOW banget rasanya, apalagi numisnya pake PALMIA MARGARIN SERBAGUNA yang gurih dan harumnya udah pasti WOW ????. Oh ya untuk udangnya, pilih yang agak besar dan airnya saya pake dari kaldu kepala udang yang direbus dulu dengan 200ml air hingga mendidih lalu disaring. Setelah itu kaldunya siap dipakai. Asli ini recommended banget buat dicoba. Mantul ??

Yunita Hadleny

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia